人民網(wǎng)北京1月16日電 (記者孫紅麗)16日,國務院聯(lián)防聯(lián)控機制就重點人群健康保障有關情況舉行發(fā)布會,并回答記者提問。
會上,有記者問,春節(jié)期間餐飲聚會多,該如何注意合理膳食,保持身體健康?
對此,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康表示,春節(jié)期間比其他時間吃的更豐盛,有幾點注意事項建議大家關注:
第一,盡可能不要暴飲暴食。無論食物多美味,盡可能做到食不過飽,每餐七分飽,對于肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、心腦血管疾病等慢性病患者尤其應該注意。
第二,盡量維持和日常一樣的進食節(jié)律和時間,飲食、進食同樣有生物鐘,盡量不要有大改變,春節(jié)期間不要太隨性進食,還是盡量保持一日三餐或者少量多餐的原則。
第三,春節(jié)期間不可避免會喝一些酒,有幾個方面要注意:一是盡量少喝,盡量不喝高度的烈性酒,可以選擇低度酒少量喝。二是兒童、老年人、孕產(chǎn)婦,還有慢性病、血糖血壓血脂波動大控制不好的朋友,盡量在春節(jié)期間不喝酒。
第四,盡量避免過于刺激的食物或者烹調(diào)方法,比如過于辛辣刺激。還有一些油煎的方法,或者燒烤,過多鹽分、油脂攝入肯定會增加健康的風險性,食物盡可能保持清淡,可以比平時稍微豐富一些,但是不要過。