豆?jié){是我們經(jīng)常喝的,豆?jié){油條是絕配,很多人早餐都會吃。豆?jié){的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的鐵元素,鈣元素等,對人體健康很有幫助,并且利于吸收。很多懷孕初期的女性會每天早上都喝一杯豆?jié){,每天喝一杯豆?jié){好嗎?豆?jié){能空腹喝嗎?豆?jié){不能和雞蛋一起吃嗎?
懷孕初期可以天天喝豆?jié){嗎?
超過一定的量食用對身體都不好,但是豆?jié){對身體絕對是好的,只要不過量,尤其是孕婦是很適合喝的。每天兩杯不超過500ML,懷孕期間喝牛奶,豆?jié){,寶寶的皮膚還會好的,母子都有營養(yǎng).。
孕早期可以喝豆?jié){。孕早期喝豆?jié){的好處:大豆富含優(yōu)質蛋白質(含量高達40%),是植物中唯一類似于動物蛋白質的完全蛋白質,并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優(yōu)于動物蛋白。另外大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。
可以喝豆?jié){,大豆里有大豆異黃酮,是植物雌激素,豆?jié){也補鈣的,蛋白質什么的也挺好,每天喝一杯可以的。因為豆?jié){富含豐富的維生素和各種營養(yǎng)成分,可以起到美容養(yǎng)顏的作用,如果孕婦喝了對胎兒的生長發(fā)育也有很大的幫助,所以孕婦每天喝豆?jié){還是比較好的。注意休息,加強營養(yǎng) 。
懷孕早期對營養(yǎng)要求不高,懷孕4個月以后應該開始注意加重營養(yǎng),比如鈣,鐵等元素的攝入。應該多吃雞蛋,魚肉,精肉,奶粉等,盡量從飲食中補充營養(yǎng),水果和蔬菜同樣是不能缺少的,定期孕檢。孕婦切記,孕期要加強營養(yǎng)飲食,注意休息,保持愉快心情。
關于豆?jié){有哪些誤區(qū)?
1、豆?jié){不能天天喝
因為豆?jié){中的植物蛋白很難消化,每天喝豆?jié){會導致腎臟負擔加重。但其實不是,根據(jù)膳食指南,建議每個人每天都要攝入一定量的豆制品,每天飲用一杯豆?jié){是健康的飲食行為。至于植物蛋白質沒辦法被吸收時無法進入血液,會隨著糞便排泄出體外,不會到達腎臟,給腎臟帶來負擔。
2、乳腺增生不能喝豆?jié){
有人說豆?jié){中含有雌激素,會促進乳腺增生導致疾病加重,甚至引發(fā)乳腺癌。其實豆?jié){中的大豆異黃酮是屬于雙向激素調節(jié)物質,雌激素過高時能降低激素,雌激素較低時可以提高雌激素含量,也就是說能平衡雌激素。而且中華預防學會曾經(jīng)指出大豆制品中的大豆異黃酮可以有效預防乳腺癌,還能降低乳腺癌患者死亡率。所以乳腺增生可以適當飲用豆?jié){。
3、豆?jié){能起到豐胸的作用
豆?jié){中含有植物雌激素,所以可以豐胸,其實豆?jié){中的大豆異黃酮能注意到的豐胸效果微乎其微。大豆異黃酮之所以被稱為植物雌激素是因為它的分子結構和身體的雌激素相似,但它終歸不是真的雌激素,想讓豆?jié){來達到豐胸作用還不如墊個胸墊來得更直接。
4、豆?jié){不能和雞蛋一起吃
豆?jié){的蛋白較高,大豆中的蛋白酶抑制劑也較高。兩者結合會讓雞蛋中的蛋白被豆?jié){影響而無法被身體吸收。其實豆?jié){和雞蛋是食物完美搭配組合,豆?jié){中的各種元素加上雞蛋中的蛋白能使身體快速補充營養(yǎng),只是豆?jié){要煮熟才能將里面所含的蛋白酶抑制劑破壞掉,使其失去作用。
5、豆?jié){不能空腹飲用
豆?jié){空腹飲用會使里面的蛋白質被直接轉化為熱量被身體消耗而浪費營養(yǎng),其實豆?jié){中除了蛋白質,還有脂肪、碳水化合物、維生素以及其他礦物質,不管是和其他食物搭配或者單獨食用,食物中的碳水化合物都會為身體優(yōu)先提供能量。所以不用擔心蛋白質被消耗而浪費營養(yǎng)。
豆?jié){的營養(yǎng)價值非常高,不管是懷孕還是沒有懷孕都可以放心喝豆?jié){。豆?jié){營養(yǎng)雖高但不能替代牛奶,豆?jié){和牛奶各有各的營養(yǎng)。豆?jié){中的含鈣量低于牛奶,但豆?jié){中的膳食纖維,大豆異黃酮等有益物質高于牛奶,所以豆?jié){和牛奶各有千秋,并不存在豆?jié){比牛奶好可以取代牛奶的說法。