全國(guó)畜牧總站黨委書(shū)記時(shí)建忠23日表示，將加強(qiáng)地方豬開(kāi)發(fā)利用，進(jìn)一步提升地方畜禽遺傳資源優(yōu)質(zhì)特性，培育以風(fēng)味獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美為主，兼顧生長(zhǎng)速度的特色畜禽良種。

當(dāng)天，“首屆中國(guó)地方豬資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用大灣區(qū)高峰論壇”在“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”廣西河池市巴馬縣召開(kāi)，時(shí)建忠在論壇中介紹，我國(guó)畜禽遺傳資源豐富，地方畜禽品種數(shù)量多達(dá)547個(gè)，在繁殖性能、適應(yīng)性、抗逆性、耐粗飼、產(chǎn)品品質(zhì)等方面表現(xiàn)突出，世界上許多著名畜禽品種都含有我國(guó)畜禽品種的血液。

但是，時(shí)建忠坦言，我國(guó)地方畜禽品種缺點(diǎn)也很明顯，突出表現(xiàn)為吃得多，長(zhǎng)的慢，產(chǎn)的少。在當(dāng)前以生長(zhǎng)速度占優(yōu)的商品生產(chǎn)體系中，“精、特、美”品質(zhì)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不出來(lái)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差。

時(shí)建忠表示，今年是我國(guó)“種業(yè)振興”的開(kāi)局年，下一步，要重點(diǎn)在畜禽遺傳資源保護(hù)利用、育種創(chuàng)新攻關(guān)、企業(yè)主體培育、供種能力建設(shè)、市場(chǎng)環(huán)境治理等五方面下功夫，采用本品種選育提高，或利用已引進(jìn)國(guó)外品種生長(zhǎng)快的特點(diǎn)開(kāi)展雜交改良等方式，以產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，走差異化發(fā)展之路。

同時(shí)，我國(guó)將強(qiáng)化畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新能力，提高育種關(guān)鍵核心技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用能力，加快基因組選擇等新技術(shù)應(yīng)用，構(gòu)建育種創(chuàng)新鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)。到2035年前，建設(shè)20家地方(培育品種)豬的國(guó)家級(jí)核心育種場(chǎng)。

河池巴馬香豬作為廣西特有的地方優(yōu)良小型豬品種，具有肉質(zhì)鮮美、耐粗飼和抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，已被列入《國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄》。

河池市市長(zhǎng)王軍介紹，近年來(lái)，河池把香豬(黑土豬)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，今年前三季度，全市香豬(黑土豬)出欄35萬(wàn)頭，逐步走出科學(xué)化、多元化發(fā)展新路子，已成為助力鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

當(dāng)天，廣西巴馬香豬資源開(kāi)發(fā)工程研究中心、巴馬鄉(xiāng)村振興研究院正式揭牌成立，接下來(lái)，將依托人工智能、區(qū)塊鏈等核心技術(shù)，開(kāi)展動(dòng)植物新品種、醫(yī)用模型、器官移植、食品安全、道地藥材、中藥品質(zhì)等方面的應(yīng)用研究，為粵港澳大灣區(qū)提供巴馬特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。